Veneto, Valpolicella, Italien Rotwein Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2022
storefront Cantine Lenotti, Bardolino
Das 1906 gegründete Weinbauunternehmen Lenotti liegt in Bardolino, am Ufer des Gardasees. Dank dem wohltuenden milden Einfluss des Sees erfreut sich dieses Gebiet eines bevorzugten Klimas. Die Kellerei verfügt über modernste Kelter-, Lager- und Abfüllanlagen, welche die Herstellung von besten Qualitäten ermöglicht. Die Weine vereinen Sortentypizität, Reinheit und die Charakteristik der Region. Die Kellerei Lenotti ist stolz, ihnen ihre Weine zu präsentieren, denn sie sind das Ergebnis von Natur, Tradition, Professionalität und Leidenschaft. Mit dem vorrangigen Ziel, qualitativ hochwertige Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen anbieten zu können.
Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot
Intensiver Duft nach reifen Beeren, Kaffee und Schokolade.
Am Gaumen vollmundig, kräftig mit Noten von Kompott, dunklen Beeren, süssen Tabakblättern und Röstaromen.
Vinifikation & Ausbau
Temperaturkontrollierte Fermentation. Nachgärung nach der Ripasso Methode auf den Amarone-Schalen. Einjähriger Ausbau in Eichenholzfässern.
restaurant Passt zu
Kräftigen, gut gewürzten Gerichten, Gegrilltem, Pasta, Wildbret und rezentem Käse.
Italien: Veneto, Bardolino