Côtes de Provence, Frankreich Roséwein Note Bleue Côtes de Provence AOP 2021
storefront Les Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez, Gassin-Var
Les Matres Vignerons de la presqu'Île de Saint-Tropez ist eine fantastische Genossenschaft, welche mit der regionalen Kooperation von insgesamt zehn Weingütern, Chteaux und einigen Winzern aus der Region zum führenden Weinproduzenten der Ctes de Provence avanciert ist. Sie produziert auf der Halbinsel Saint-Tropez, in drei grossen, modernen Kellern aus 90% der Trauben Roseweine. 900 Hektar Rebland, welche vorwiegend mit südfranzösischen Bekanntheiten wie Cinsault, Grenache, Carignan, Mourvèdre und Syrah bestockt sind, werden sorgfältig bewirtschaftet. Geprägt durch das angrenzende Meer ist die Ctes de Provence eine der schönsten Regionen der Cte d'Azur mit einem warmen Klima, welches den Reben optimale Bedingungen für die Reife bietet. Durch den Zusammenschluss profitiert die Kellerei von einem unglaublichen Know-how der Winzer und gehört mit ihren qualitativen, herrlichen und einladenden Rosés zu den sicheren und unverzichtbaren Werten der Provence.
Degustationsnotiz
Helles rosa
In der Nase ein attraktives Bouquet nach Litschi und roten Früchten.
Am Gaumen harmonisch und frisch mit Nuancen von Zitrusfrüchten. Ein herrlicher Roséwein.
Vinifikation & Ausbau
Die Ernte erfolgt ausschliesslich nachts zwischen 4 Uhr und 9 Uhr morgens, damit das aromatische Potential der Trauben erhalten bleibt. Ausbau in Edelstahltanks.
restaurant Passt zu
Ein toller Sommer- und Aperowein! Salaten, leichten Vorspeisen u.v.m.
Frankreich: Côtes de Provence, La Petite Note Bleue Méditerranée IGP