Valencia DO, Spanien Rotwein Light my Fire Valencia DO 2023
storefront Wines N'Roses Viticultores, La Font de la Figuera
Fünf Freunde, die ihre Leidenschaft zum Wein verbindet, lassen mit ihrem Traum von Wines N'Roses die Weinwelt aufhorchen. Sie spielen auf vielen Bühnen, aber zu Hause sind sie in La Font de la Figuera in der Provinz Valencia. Die Region bietet eine einzigartige Plattform, um grosse Hits zu schreiben. Die Freunde vereinen Kreativität, Tradition und Moderne - alles mit einem Takt Hingabe, Genialität, gemischt mit einer Note Verrücktheit. Sie leben altes, gutes Handwerk wie in der Welt der Rockmusik. Gemeinsam mit einer Handvoll regionaler Winzer, werden die Rebberge auf schonende, nachhaltige Weise gepflegt - damit sich das Endresultat hören lassen kann! Die Protagonisten der Region sind Monastrell, Garnacha Tintorera und Bobal. Sie alle sind authentisch, haben einen starken Charakter und eine ausgeprägte Persönlichkeit. Die Rockfans glauben an die lokalen Rebsorten, ebenso wie an Led Zepplin oder AC/DC. Für Marc Gomez, einen der verantwortlichen Önologen, sind die Weine Musik für den Gaumen. ROCK'N'ROLL PUR.
Degustationsnotiz
Intensives Dunkelrot mit purpurfarbenen Reflexen.
In der Nase reife dunkle Früchte, wie Kirsche, Brombeere und Cassis, veredelt mit exotischen Gewürzen.
Dichter und komplexer Körper mit dezenten Röstaromen. Auch am Gaumen leckere Beerenaromen. Ein freudiges Finale!
Vinifikation & Ausbau
Ausbau während 6 Monaten in amerikanischen und französischen Barriques.
restaurant Passt zu
Grilladen, deftigen Gerichten, aber auch zu Pizza, Pasta u.v.m.
Bemerkungen
VEGAN „Light my Fire“ war der erste Song, der von Robby Krieger, dem Gitarristen der Doors, geschrieben wurde. (Band: The Doors)
Spanien: Tierra de Castilla, Sympathy for the Devil Vino de la Tierra de Castilla