...fuori dal comune!, Italien Rotwein Il Passatore Vino Rosso
storefront Vini Briganti CA feat. various producers, ... fuori dal comune!
Inspiriert von den gesetzlosen Briganti haben wir in Zusammenarbeit mit unseren langjährigen italienischen Freunden, Önologen und Weinexperten eine innovative, kraftvolle und faszinierende Weinlinie entwickelt. Anstatt wie herkömmlich auf Appellationen zu setzen haben wir fuori dal comune gedacht, über den Tellerrand geschaut, und aus verschiedenen italienischen Regionen einmalige und neuartige Kreationen aus den besten Rebstöcken und vorwiegend mit autochthonen Trauben entwickelt. Dabei haben wir uns über herkömmliche Regeln hinweggesetzt und Weine erzeugt, welche es bis anhin in dieser Form noch nicht gab.
Degustationsnotiz
Tiefes dunkelrot mit violetten Reflexen
Intensives Bouquet nach dunklen Früchten, Vanille und Schokolade mit einem Hauch Tabak.
Eine gelungene Vermählung norditalienischer Traubensorten. Ein ausgezeichneter Wein mit viel Frucht, Würzigkeit und Schmelz, der einem die Sinne raubt.
Vinifikation & Ausbau
Ein Meisterwerk! Teilweiser Ausbau in Edelstahltanks, beste Reifung in Barriques und Holzfässern.
restaurant Passt zu
Grilladen, Pasta und Pizza. Ein idealer Meditationswein!
Italien: ...fuori dal comune!, Il Brigantino Vino Rosso