Vino de España, Spanien Rotwein Highway to Hell Vino de España 2023
storefront Wines N'Roses Viticultores, La Font de la Figuera
Fünf Freunde, die ihre Leidenschaft zum Wein verbindet, lassen mit ihrem Traum von Wines N'Roses die Weinwelt aufhorchen. Sie spielen auf vielen Bühnen, aber zu Hause sind sie in La Font de la Figuera in der Provinz Valencia. Die Region bietet eine einzigartige Plattform, um grosse Hits zu schreiben. Die Freunde vereinen Kreativität, Tradition und Moderne - alles mit einem Takt Hingabe, Genialität, gemischt mit einer Note Verrücktheit. Sie leben altes, gutes Handwerk wie in der Welt der Rockmusik. Gemeinsam mit einer Handvoll regionaler Winzer, werden die Rebberge auf schonende, nachhaltige Weise gepflegt - damit sich das Endresultat hören lassen kann! Die Protagonisten der Region sind Monastrell, Garnacha Tintorera und Bobal. Sie alle sind authentisch, haben einen starken Charakter und eine ausgeprägte Persönlichkeit. Die Rockfans glauben an die lokalen Rebsorten, ebenso wie an Led Zepplin oder AC/DC. Für Marc Gomez, einen der verantwortlichen Önologen, sind die Weine Musik für den Gaumen. ROCK'N'ROLL PUR.
Degustationsnotiz
Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen.
Intensive Aromen von reifer und schwarzer Frucht, begleitet von Lakritz-Noten.
Am Gaumen edel im Auftakt, vollmundig mit schön eingebundenen Tanninen. Weiche Struktur mit einer überzeugenden Konzentration von Früchten.
Vinifikation & Ausbau
Ausbau während 3 Monaten in amerikanischen und französischen Barriques.
restaurant Passt zu
Rotem Fleisch und Grilladen, gut gewürzten Gerichten und zum gemütlichen Beisammensein, u.v.m.
Bemerkungen
BIO, VEGAN Manche Leute sagen, dass „Highway To Hell“ der Name war, unter dem der «Canning Highway» in Australien bekannt war. Er begann dort, wo Bon Scott lebte und endete in einer Bar namens «The Raffles», die in den 70er Jahren ein berühmter Rock’n’Roll-Laden war. (Band: AC/DC)
Spanien: Tierra de Castilla, Sympathy for the Devil Vino de la Tierra de Castilla