Carnuntum, Österreich Weisswein Grüner Veltliner Alte Reben Carnuntum DAC 2024
storefront Weingut Böheim, Arbesthal
Das Weingut Böheim liegt im Herzen des Weinbaugebietes Carnuntum, im Arbesthaler Hügelland. Die klimatischen Verhältnisse hier sind für den Weinbau ideal. Sandige Lehmböden, Schotter und Lössböden gemeinsam mit dem pannonischen Mikroklima bieten optimale Voraussetzungen. Mit einer Jahressonnenscheindauer von mehr als 2000 Stunden, strenger Mengenkontrolle und dem hohen Qualitätsstandard der Vinifizierung werden hier elegante Weissweine und gehaltvolle, kräftige Rotweine gekeltert. Die Weine geniessen einen hohen Bekanntheitsgrad und werden im österreichischen Weinmagazin Falstaff hoch gelobt.
Degustationsnotiz
Mittleres Grüngelb
Reifer gelber Apfel, feinwürzig, zart nach Anis duftend, frische Wiesenkräuter, einladende Frucht.
Am Gaumen saftig und elegant mit Extraktsüsse und Mangonoten. Feine lebendige Säure, salzig-mineralisch, langes Finish. Ein finessenreicher Wein mit gutem Reifungspotenzial.
Vinifikation & Ausbau
Teilweiser Ausbau im Barrique (15 %), Rest Stahltank.
restaurant Passt zu
Vorspeisen, Fisch, Spargel- und Pouletgerichten.
emoji_events Auszeichnungen
Österreich: Carnuntum, Grüner Veltliner Carnuntum DAC