Alto Adige / Südtirol, Italien Rotwein Graf Lagrein Alto Adige DOC 2023
storefront Kellerei Meran, Marling, Südtirol (Alto Adige)
Aus dem Zusammenschluss der traditionsreichen Betriebe Weinkellerei Meran und Bruggräfler Kellerei wurde 2010 die Kellerei Meran. Diese liegt im Herzen des Burggrafenamtes nach Süden geöffnet, im Norden durch das Texelgebirge geschützt. Ideale Bedingungen für die vielen Klein und Kleinstproduzenten, die eine Anbaufläche von 250 Hektar mit besten Weinlagen bewirtschaften. Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen intensives, fruchtiges Lesegut hervor. Die Weine der Kellerei sind Botschafter einer fruchtbaren Landschaft an der Südseite der Alpen. Der Neubau der Kellerei Meran in Marling ist mit modernster Technik ausgestattet und auch der neue Holzfass- und Barriquekeller bietet optimale Voraussetzungen um Spitzenweine produzieren zu können.
Degustationsnotiz
Dunkles Granatrot
Facettenreiches Bukett mit fruchtigen Noten nach Kirschen und Zwetschgen sowie floralen Nuancen wie Veilchen und einem Hauch von Bitterschokolade.
Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, schön samtig mit harmonischen Tanninen und einem geschmeidigen, langanhaltendem Abgang.
Vinifikation & Ausbau
Mehrere Monate in Barriques
restaurant Passt zu
Wild, dunkles Fleisch, Hartkäse uvm.
Italien: Alto Adige / Südtirol, Festival Chardonnay Alto Adige DOC