Rueda DO, Spanien Weisswein Diez Siglos Sauvignon Blanc Rueda DO 2024
storefront Diez Siglos, Serrada
Rueda gilt als eines der traditionsreichsten Weissweingebiete Spaniens. Die Winzer haben sich auf die Produktion von international geschätzten Verdejos und Sauvignon Blancs spezialisiert. Die Region besitzt aussergewöhnliche natürliche Ressourcen, welche für die qualitative Weinherstellung massgebend sind. Die Weingärten von Diez Siglos erstrecken sich im nördlichen Bereich von Rueda über 380 Hektar auf durchschnittlich 750 m.ü.M. Aus dem Anliegen einer Gruppe von einheimischen Wein- und Landliebhabern wurde das Projekt im Jahr 2009 ins Leben gerufen. Insgesamt 65 Winzer, welche das Land kennen und lieben, haben sich zu Diez Siglos zusammengeschlossen. Mit modernsten Technologien und dem Wissen und Gespür der Experten werden hervorragende, fruchtbetonte Weissweine produziert.
Degustationsnotiz
Helles goldgelb mit grünen Reflexen.
Perfekter aromatischer Ausdruck nach exotischen Früchten und frisch geschnittenem Gras.
Am Gaumen spritzig mit guter Säure und beeindruckender Länge. Für die Sorte typische Frische, intensive und gut abgerundete Struktur.
Vinifikation & Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
restaurant Passt zu
Ein fantastischer Wein zu Antipasti, Fisch und Seafood oder einfach zum Aperitif.
Bemerkungen
BIO, VEGAN
Spanien: Rueda DO, Diez Siglos Sauvignon Blanc Rueda DO