Châteauneuf du Pape, Frankreich Rotwein Château Beauchêne Grande Réserve Châteauneuf-du-Pape AOC 2023
storefront Château Beauchêne, Piolenc
Die Familie Bernard erzeugt bereits seit Generationen Wein auf dem Chteau Beauchne. Das Chteau umfasst 70 Hektar Land, das in drei sehr verschiedene Terroirs unterteilt ist. In der Region Chteauneuf-du-Pape liegt das älteste Anbaugebiet, auf dessen grobem Kieselboden die traditionellen Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah angepflanzt sind. Durch die optimale Lage und die klimatischen Verhältnisse sind dem Önologen Michel Bernard ausgezeichnete Chteauneuf-du-Pape Weine gelungen, welche mit ihren einzigartigen Charakteren überzeugen.
Degustationsnotiz
Intensiv Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet nach roten und dunklen Beeren, Gewürzen, Vanille mit einem Hauch von Veilchen.
Am Gaumen kraftvoll mit angenehm eingebundenen Tanninen. Vollmundig und harmonisch mit schöner Frucht. Ein sonnenverwöhnter Wein mit bemerkenswertem Abgang.
Vinifikation & Ausbau
Von Hand gelesenes Traubengut von 100-jährigen Reben. 20 Tage Maischegärung, Ausbau im Eichenfass während 12 Monaten.
restaurant Passt zu
Wildbret, Ente, Fleischgerichten und Käse.
Bemerkungen
HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTAL
Frankreich: Châteauneuf du Pape, Château Beauchêne blanc Vignobles de la Serrière Châteauneuf-du-Pape AOC