Alto Adige / Südtirol, Italien Rotwein Zeno Blauburgunder Riserva Alto Adige DOC 2019
storefront Kellerei Meran, Marling, Südtirol (Alto Adige)
Aus dem Zusammenschluss der traditionsreichen Betriebe Weinkellerei Meran und Bruggräfler Kellerei wurde 2010 die Kellerei Meran. Diese liegt im Herzen des Burggrafenamtes nach Süden geöffnet, im Norden durch das Texelgebirge geschützt. Ideale Bedingungen für die vielen Klein und Kleinstproduzenten, die eine Anbaufläche von 250 Hektar mit besten Weinlagen bewirtschaften. Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen intensives, fruchtiges Lesegut hervor. Die Weine der Kellerei sind Botschafter einer fruchtbaren Landschaft an der Südseite der Alpen. Der Neubau der Kellerei Meran in Marling ist mit modernster Technik ausgestattet und auch der neue Holzfass- und Barriquekeller bietet optimale Voraussetzungen um Spitzenweine produzieren zu können.
Degustationsnotiz
Rubinrot
Im Duft fein, frisch, fruchtig, an Waldfrüchte wie Himbeere und Wildkirsche erinnernde Nase.
Am Gaumen saftig, gut strukturiert, griffige Tannine mit einem langen harmonischen Abgang.
Vinifikation & Ausbau
Ausbau in gebrauchten Barriques bzw. in kleinen Eichenholzfässern.
restaurant Passt zu
Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten, Hartkäse u.v.m.
emoji_events Auszeichnungen
Italien: Alto Adige / Südtirol, Festival Chardonnay Alto Adige DOC