Piemonte, Barolo, Italien Rotwein Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba 2020
storefront Azienda Vitivinicola Villadoria, Serralunga d'Alba
Das Weingut Villadoria befindet sich in Serralunga d'Alba und umfasst ca. 20 Hektar Rebfläche. Seit vier Generationen keltert die Familie Lanzavecchia eine Vielzahl von typischen Piemonteser Weinen. Eine strickte Qualitätskontrolle ist während allen Produktionsphasen Standard. Eine lange Tradition, eine konstante technologische Verbesserung sowie die Nutzung von besten slawonischen Eichenbarriques sichern die Qualität dieser noblen Weine. Die Weine von Villadoria zeichnen sich durch Ihre Modernität und Sortentypizität aus und überzeugen durch ihr optimales Preis-Leistungs-Verhältnis.
Degustationsnotiz
Kräftiges Granatrot
Intensives Bukett nach getrockneten Rosen, Noten von roten Beeren, Kompott, Leder und Tabak.
Am Gaumen gehaltvoll und aromatisch. Mit einer angenehmen Struktur und einem langen Abgang.
Vinifikation & Ausbau
Ausbau während 18 Monaten in slowenischen Eichenfässern. Danach weitere 18 Monate Flaschenreifung.
restaurant Passt zu
Wildgerichten, Grilladen, Osso Buco, Lamm mit Rosmarin, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten.
Italien: Piemonte, Barbaresco