Côtes de Gascogne, Frankreich Weisswein b.a.ba Sauvignon & Gros Manseng Côtes de Gascogne IGP 2024
storefront Les Vignerons du Brulhois, Dunes
Die Gascogne, eine traditionsreiche Weinbaugegend im Südwesten Frankreichs. Normalerweise bekannt für kräftige, dunkle Weine - Pays du Vin Noir. Les Vignerons du Brulhois, eine regionale, fast familiäre Kooperation aus 45 Winzern, gehen zusätzlich neue Wege indem sie fruchtbetonte, süffige und elegante Weine herstellen. Das beste Beispiel dafür ist die b.a.ba-Linie. Das b.a.ba lernt man in der Schule und bedeutet so viel wie das Grundwissen, das 1x1. Es sind Alltagsweine ohne viele Worte - unkompliziert, frisch und elegant. Ein weiterer Durchbruch ist mit dem fruchtig-süssen Grain d'Amour gelungen, gekeltert aus der seltenen Sorte Muscat de Hambourg. Auch etwas Kräftiges fehlt nicht, der Chteau Grand Chne benannt nach einer 700 Jahre alten majestätischen Eiche, welche sich in den Weingärten befindet.
Degustationsnotiz
Helles gelb
Erfrischendes Bouquet, Noten von exotischen Früchten, Pfirsich, Stachelbeeren und grüner Paprika begleitet von grasigen Nuancen.
Am Gaumen spritzig und ausgewogen, mittellanger Abgang.
Vinifikation & Ausbau
Ausbau in Edelstahltanks
restaurant Passt zu
Krusten- und Schalentieren, Fischgerichten. Ein toller Aperowein!
Bemerkungen
HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTAL
Frankreich: Côtes de Gascogne, b.a.ba Sauvignon & Gros Manseng Côtes de Gascogne IGP