Mendoza, Argentinien Rotwein 1884 Malbec Mendoza 2022
storefront Bodegas Escorihuela Gascón, Belgrano
1880 kam Don Miguel Escorihuela Gascn im Alter von 19 Jahren aus seiner Heimat Aragn in Spanien nach Argentinien. Vier Jahre später hatte er es bereits geschafft, 42 Hektar Land zu kaufen, Weinreben anzupflanzen und eine Weinkellerei zu bauen. Don Miguel und seine Nachfahren wurden in Argentinien berühmt für ihre hervorragenden Weine und ihre aussergewöhnlichen Werke. Von Beginn an war es das Ziel der Bodegas Weine von allerhöchster Qualität herzustellen. Man legt sehr viel Wert auf die Auswahl und Pflege der Reben, handwerkliche Herstellungsverfahren und die ständige Verbesserung der Technologie. So entwickelte sich die Kellerei zu einem national und international anerkannten Unternehmen. Escorihuela Gascn ist heute die älteste noch aktive Weinkellerei Mendozas und gilt als eine der einflussreichsten in ganz Argentinien.
Degustationsnotiz
Schönes Dunkelrot mit violetten Reflexen
Intensive Aromen nach roten und schwarzen Beeren, sowie Pflaumen und Kirschen. Ein Hauch von Mokka.
Am Gaumen weich mit sanften Tanninen. Elegant im Abgang.
Vinifikation & Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 8-monatiger Ausbau in neuen und in 2-3 jährigen Barriques. (50% in französischer und zu 50 % in amerikanischer Eiche).
restaurant Passt zu
Rind und Lamm, sowie zu Schmorbraten, Hartkäse und Pasta.
Argentinien: Mendoza, Pequeñas Producciones Chardonnay Mendoza