Rueda DO, Spanien Weisswein Diez Siglos Verdejo Ecológico Rueda DO 2022
storefront Diez Siglos, Serrada
Rueda gilt als eines der traditionsreichsten Weissweingebiete Spaniens. Die Winzer haben sich auf die Produktion von international geschätzten Verdejos und Sauvignon Blancs spezialisiert. Die Region besitzt aussergewöhnliche natürliche Ressourcen, welche für die qualitative Weinherstellung massgebend sind. Die Weingärten von Diez Siglos erstrecken sich im nördlichen Bereich von Rueda über 380 Hektar auf durchschnittlich 750 m.ü.M. Aus dem Anliegen einer Gruppe von einheimischen Wein- und Landliebhabern wurde das Projekt im Jahr 2009 ins Leben gerufen. Insgesamt 65 Winzer, welche das Land kennen und lieben, haben sich zu Diez Siglos zusammengeschlossen. Mit modernsten Technologien und dem Wissen und Gespür der Experten werden hervorragende, fruchtbetonte Weissweine produziert.
Degustationsnotiz
Intensives goldgelb mit grünen Reflexen
Kraftvolle Aromen von frischem Gras, Fenchel und grünem Apfel. Zarte Noten von tropischen Früchten mit einem Hauch von Gewürzen.
Ein angenehmer, erfrischender und breiter Gaumen mit einer schön eingebunden Säure. Lang anhaltend im Abgang.
Vinifikation & Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Ausbau auf der Feinhefe. Biologisch und Vegan zertifiziert.
restaurant Passt zu
Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, sowie zu Spargelgerichten.
Bemerkungen
BIO, VEGAN
emoji_events Auszeichnungen
Spanien: Rueda DO, Diez Siglos Sauvignon Blanc Rueda DO